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Hépato-Gastro & Oncologie Digestive

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Moins de fructane pour les intestins hypersensibles ? Volume 25, numéro 7, Septembre 2018

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  • Figure 1

Tableaux

Auteur
Hôpital Beaujon, Service de gastroentérologie, MICI et assistance nutritive, 92110 Clichy cedex, France

Introduction L’hypersensibilité au gluten non cœliaque (HSGNC) est une entité récente qui jouit d’un phénomène de mode dans le grand public, facilité par le fait que ses critères diagnostiques sont flous, majoritairement subjectifs et restent à établir plus solidement. La HSGNS est définie comme la provocation de symptômes digestifs et/ou extradigestifs par l’ingestion de gluten en l’absence [...]

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