John Libbey Eurotext

Hépato-Gastro & Oncologie Digestive

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Les buveurs de café ont le foie moins dur Volume 24, numéro 9, Novembre 2017

Illustrations

  • Figure 1
  • Figure 2
Auteur
40240 Mauvezin d’Armagnac, France

IntroductionL’effet bénéfique du café sur les maladies du foie est fortement suggéré par des études épidémiologiques (cohortes et études cas-témoin) montrant une association négative entre la consommation de café et l’augmentation de l’activité des transaminases, de la fibrose au cours des hépatopathies stéatosiques non alcooliques, du risque de cirrhose, du risque de complications de carcinome hépatocellulaire chez les malades atteints de cirrhose [1] ; la consommation de café, d’autre part, est [...]