John Libbey Eurotext

Hépato-Gastro & Oncologie Digestive

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à retenir Du no 4 avril 2016 Volume 23, numéro 5, Mai 2016

Propriétés anticancéreuses de la curcumine dans le cancer colorectal. État des lieux et perspectivesBernard Uzzan, Robert Benamouzig•La curcumine, extraite de l’épice indienne curcuma, est utilisée depuis des siècles dans la cuisine indienne et dans la médecine ayurvédique, notamment comme anti-inflammatoire.•La curcumine supprimerait l’activation de NFκB qui a pour conséquence une down-regulation de la cyclo-oxygénase 2 (COX-2), de la lipo-oxygénase et de la NO synthase inductible se traduisant [...]