John Libbey Eurotext

Bulletin Infirmier du Cancer

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Profession : gouvernant en milieu hospitalier Volume 1, numéro 2, Avril - Mai - Juin 2001

Auteur
Institut Gustave-Roussy, Villejuif
  • Page(s) : 29-30
  • Année de parution : 2001

Tout débute grâce au stage nécessaire pour valider mon brevet de technicien supérieur en hôtellerie restauration. Après de multiples passages dans de grands restaurants gastronomiques, il me semblait indispensable de terminer mon parcours scolaire par un stage à l'étranger. Puis, une opportunité lors d'un séjour linguistique et, six mois plus tard,... direction New York. D'emblée, un poste de floor supervisor m'est proposé, en français responsable d'étage [...]