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Bulletin Infirmier du Cancer

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Prise en charge d'une personne opérée d'un cancer des voies aérodigestives supérieures Volume 2, numéro 3, Juillet - Août - Septembre 2002

Auteur
Diététicienne, IGR Villejuif
  • Page(s) : 13-6
  • Année de parution : 2002

L'évaluation de l'état nutritionnel des patients Les patients opérés d'un cancer des voies aérodigestives supérieures peuvent être en poids stable, amaigris, ou parfois en surcharge pondérale, mais ils sont tous à risque sur le plan nutritionnel et à surveiller. La plupart du temps, il existe une perte pondérale. Il est important de noter la vitesse d'amaigrissement : une perte supérieure à 10% en 6 mois est considérée comme majeure. Elle est associée [...]