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Dermato Mag

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Dans la presse internationale Volume 6, numéro 4, Octobre-Novembre-Décembre 2018

Auteur
Département de Dermatologie, Université de Montpellier, Hôpital Saint-éloi

La consommation de viande protège-t-elle contre le mélanome ?Comme chacun sait, la consommation de viande qu’elle soit « préparée » ou non (« rouge ») est associée à un sur-risque de développer certains cancers, notamment colorectal et peut-être de l’estomac, du pancréas et de la prostate. En revanche, le lien entre consommation de viande et risque de mélanome n’a jamais été vraiment étudié par une méthodologie robuste. Cet article international publié dans le numéro d’août du journal de l’académie [...]