Science et changements planétaires / Sécheresse
MENURésistance à la sécheresse du sorgho-grain en climat méditerranéen et gestion optimale d’une quantité d’eau limitée Volume 4, numéro 2, Juin 1993
- Page(s) : 85-93
- Année de parution : 1993
Le sorgho ( Sorghum bicolor Münch) constitue une culture estivale intéressante pour le sud de la France en raison de sa grande résistance à la sécheresse et de sa forte capacité à utiliser l’eau du sol. Des essais sur le terrain ont été effectués pendant 3 ans à Montpellier dans un sol profond. Différents traitements d’irrigation et un témoin sec ont été comparés chaque année. Les apports d’eau d’irrigation étaient arrêtés à différents stades du développement du sorgho. Un autre témoin était irrigué à MET. Cet essai a permis de comparer plusieurs méthodes utilisées dans les études de résistance à la sécheresse : sonde à neutrons, tensiomètre, potentiel foliaire, température de surface du couvert, bilan d’énergie (par 2 méthodes) ; il a permis aussi de calculer plusieurs indicateurs de stress. Les résultats obtenus montrent que le sorgho cv. Argence est très résistant à la sécheresse jusqu’à la floraison. Les rendements en grains ont varié de 10 t/ha (à ETM) à 5 t/ha (en sec) avec des indices de récolte (grain/biomasse sèche) égaux ou supérieurs à 0,5.