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Qualité physico-chimique des eaux de boisson du Sud algérien : étude de l’excès en sels minéraux |
Cahiers d'études et de recherches francophones / Santé . Volume 15, Numéro 2, 109-12, Mai-Juin 2005, Étude originale
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 Article gratuit
 Summary
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Auteur(s) : HM Djellouli, S Taleb, D Harrache-Chettouh, S Djaroud |
Résumé : Cette étude se propose de déterminer la composition physico-chimique des eaux destinées à la consommation humaine dans quelques régions du Sud algérien. Les sels minéraux, en excès, comme le calcium, le magnésium, les sulfates ainsi que les fluorures contenus dans ces eaux jouent un rôle capital dans la prévention de la formation des calculs urinaires constitués, majoritairement, d’oxalate de calcium. Cette pathologie sans cesse en progression constitue de par sa récurrence, un véritable problème de santé publique, en Algérie. Le traitement préventif le plus élémentaire, recommandé aux sujets lithiasiques, consiste à boire une quantité importante d’eau (2 à 3 litres) répartie sur tout le nycthémère. Dans le but de tester ultérieurement ces eaux et de montrer l’incidence de leurs sels minéraux sur la cinétique de cristallisation in vitro du principal constituant lithiasique, la présente étude expérimentale a consisté tout d’abord à effectuer une analyse physico-chimique des principaux éléments. Les résultats obtenus ont permis de constater que 77,5 % des échantillons d’eau analysée sont magnésiens ([Mg
2+] > 50 mg/L). 95 % sont sulfatées, le taux des ions sulfates dépassant la concentration maximale admissible (CMA) préconisée par l’OMS ([SO4
2-] > 250 mg/L). Par ailleurs, 57,5 % présentent un excès en fluorures [F
-] > 1,5 mg/L et 65 % sont calciques, le taux de Ca
2+ étant supérieur à 150 mg/L. |
Mots-clés : urologie, sels minéraux, eau de boisson, Algérie |
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