De nouveaux masters dans le domaine des relations santé-environnement

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La rentrée universitaire 2004-2005 a vu se mettre en place de nouvelles formations de troisième cycle en santé-environnement, correspondant aux besoins du marché de l'emploi dans les secteurs privés ou publics.

Dans le cadre du schéma de réforme Licence-Master-Doctorat (LMD) ces formations sont réalisées en deux années (M1 et M2) sous forme de spécialités de masters recherche (M2 de structure proche aux anciens DEA) et de masters professionnels (M2 de structure proche aux anciens DESS).

Évaluation et gestion des risques sanitaires liés à l'environnement
Spécialité de master « professionnel » (M2)

Établissements : Université Paris-Sud 11 – Université René Descartes Paris 5 – en collaboration avec l’École nationale de la santé publique (ENSP)

Les étudiants sont formés pour :
• comprendre les principes et les fondements des interventions en santé-environnement ;
• savoir appliquer les méthodes et outils relatifs à l’évaluation des risques sanitaires liés à l’environnement, dans le cadre d’une approche multidisciplinaire ;
• être initiés à la gestion des risques sanitaires liés à l’environnement.

À l’issue de la formation, l’étudiant doit être capable :
• de situer son rôle dans le cadre de l’environnement institutionnel et des politiques développées ;
• d’identifier les données pertinentes et les besoins pour analyser une situation ;
• de définir des protocoles d’étude adaptés aux besoins, si nécessaire ;
• de connaître et/ou de savoir utiliser les outils disponibles ;
• d’interpréter des résultats ;
• de communiquer les informations scientifiques ;
• de participer, le cas échéant, aux processus de prises de décisions.

Les principaux besoins professionnels dans ce champ de compétence se situent dans les agences spécialisées (ADEME¹, AFSSA², AFSSE³, InVS⁴…), les administrations publiques de l’État et les collectivités territoriales, les organismes environnementaux (agences de l’eau, réseaux de surveillance de qualité de l’air…), les industries et les bureaux d’étude.

Programme (unités d'enseignements) : introduction aux effets sanitaires liés à l'environnement ; vigilance et sécurité sanitaire ; réglementation des produits chimiques ; démarche d'évaluation des risques : formation de base, approfondissements et applications ; gestion des risques ; risques chimiques et biologiques d’origine environnementale.
La formation comporte un stage de 6 mois en milieu professionnel.

Contacts :
Université Paris 11 : Pr Y. Levi
<yves.levi@cep.u-psud.fr>
Université Paris 5 : Pr I. Momas
<Isabelle.Momas@univ-paris5.fr>
et Pr N. Seta
<Nathalie.Seta@univ-paris5.fr>
ENSP : Pr J.-L. Potelon
<Jean-Luc.Potelon@ensp.fr>

¹ Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie.
² Agence française de sécurité sanitaire des aliments.
³ Agence française de sécurité sanitaire environnementale.
⁴ Institut de veille sanitaire.

Évaluation et gestion des risques sanitaires environnementaux et professionnels (EGREP)
Spécialité/parcours de master « recherche » (M2)

Établissements : Université de Bourgogne – Université de Franche-Comté – Université Henri Poincaré Nancy 1 - Université René Descartes Paris 5 – Université de Reims Champagne – Ardenne – Université Louis Pasteur Strasbourg

Les étudiants sont formés pour :
• comprendre les principes et les fondements des interventions en santé-environnement ;
• disposer des bases disciplinaires en physico-chimie, biologie, toxicologie et épidémiologie nécessaires à l’appréhension de ce champ ;
• approfondir les acquis méthodologiques relatifs à l’évaluation des risques sanitaires liés à l’environnement et savoir les appliquer dans le cadre d’un travail de recherche.

À l’issue de la formation, l’étudiant doit être capable de :
• maîtriser les méthodes et les outils nécessaires à l’évaluation de l’impact de l’environnement sur la santé humaine, en contexte professionnel ou dans l’environnement général ;
• savoir mettre en œuvre les méthodes de la toxicologie, de la microbiologie et de l’épidémiologie appliquées aux problématiques de l’environnement ;
• développer des méthodes et des outils innovants adaptés à l’évaluation des risques environnementaux ;
• définir des stratégies de maîtrise et de traitement des pollutions.
La réussite au M2 donne la possibilité de s’inscrire en thèse de doctorat dont les principaux débouchés sont les postes d’enseignants-chercheurs des universités, les postes de chercheurs dans les organismes de recherche (CNRS⁵, INSERM⁶, INRA⁷ …) et les grandes entreprises impliquées dans l’environnement, les postes à responsabilité dans les agences sanitaires nationales et internationales.

Programme (unités d'enseignements) : méthodologie générale approfondie, sécurité sanitaire et gestion des risques, introduction à la démarche d’évaluation des risques, méthodes épidémiologiques appliquées à l’environnement général et à l’environnement professionnel, évaluation des expositions aux xénobiotiques, risques microbiologiques liés à l’environnement, toxicologie industrielle et environnementale, mécanismes de pathogénicité et d’écotoxicité, devenir et maîtrise des polluants dans l’environnement. La formation comporte un stage de recherche de 6 mois au sein d’une équipe labellisée.

Contacts :
Université de Bourgogne : Dr F. Clinard
<Francois.Clinard@u-bourgogne.fr>
Université de Franche-Comté : Pr A. Jacqueson
<Alain.Jacqueson@univ-fcomte.fr>
Université Henri Poincaré Nancy 1 : Pr J.-C. Block
<Jean-Claude.Block@pharma.uhp-nancy.fr> 
et Pr D. Zmirou-Navier
<Denis.Zmirou@nancy.inserm.fr>
Université René Descartes Paris 5 : Pr. I. Momas
<Isabelle.Momas@univ-paris5.fr>
et Pr N. Seta
<Nathalie.Seta@univ-paris5.fr>
Université de Reims Champagne – Ardenne : Pr F. Arsac
<francois.arsac@univ-reims.fr>
Université Louis Pasteur Strasbourg : Pr F. de Blay
<Frederic.Deblay@chru-strasbourg.fr>

⁵ Centre national de la recherche scientifique.
⁶ Institut national de la santé et de la recherche médicale.
⁷ Institut national de la recherche agronomique.

Toxicologie – Environnement – Santé
Spécialité de master « recherche » (M2)

Établissements : Université Paris 7 – Université Paris 12 Université René Descartes Paris 5 Institut national agronomique (INA-PG)

Les crises sanitaires des dernières années, Tchernobyl, amiante, dioxine, champs magnétiques, Erika, canicule, ont clairement mis en évidence les relations étroites entre l’homme et son environnement et les conséquences parfois dramatiques d’une mauvaise évaluation du risque sanitaire. Par ailleurs, le développement de nouvelles technologies et les innovations dans les domaines de l’industrie et de la recherche font que des substances nouvelles sont constamment générées et la question des effets des environnements sur la santé (environnement général, environnement professionnel, alimentation) est une préoccupation majeure. Cela s’est d’ailleurs traduit ces dernières années par la création de deux agences gouvernementales : l’agence française de sécurité sanitaire des aliments (AFSSA) et l’agence française de sécurité sanitaire environnementale (AFSSE). Cependant la France reste très démunie en experts de haut niveau dans ces domaines où la recherche est encore insuffisamment développée. Ainsi, il est capital que soit dispensé, autour des problèmes de santé, un enseignement par la recherche qui tienne compte des préoccupations actuelles en matière de toxicologie et de sécurité (qualité de l’air et de l’eau, sécurité toxicologique des denrées alimentaires, sécurité des environnements professionnels), afin de répondre aux défis liés à la santé de l’homme, dans le respect de son environnement.

La spécialité « Toxicologie, Environnement, Santé » vise à former des étudiants de différentes origines (biologistes, médecins, ingénieurs agronomes, chimistes) à :
• l’étude des expositions humaines aux polluants environnementaux (polluants atmosphériques, contaminants de l’eau et de l’alimentation, polluants de l’environnement professionnel) ;
• la compréhension de leurs mécanismes d’action ;
• la connaissance de leurs impacts sanitaires au niveau des pathologies et sur des populations en fournissant les bases de l’épidémiologie environnementale ;
• l’utilisation des outils permettant l’évaluation et la gestion des risques en santé environnementale.
L’étudiant devra suivre 3 unités d’enseignement (UE) obligatoires, 1 UE optionnelle et 1 UE libre et effectuer un stage de recherche de 6 mois dans un des laboratoires d’accueil de la spécialité.
Chaque UE est organisée sur une semaine et compte environ 30 heures d’enseignement sous forme de séminaires par des spécialistes du domaine, associés à des analyses bibliographiques. Les UE sont également ouvertes à la formation continue.

Programme :
- UE1 : sources de contamination dans l’environnement et voies de pénétration des xénobiotiques chez l’homme ;
- UE2 : mécanismes d’action des polluants environnementaux ;
- UE3 : pathologies tumorales associées à l’environnement général et professionnel ;
- UE4 : autres pathologies relatives aux expositions professionnelles et environnementales ;
- UE5 : sécurité et toxicologie des aliments ;
- UE6 : toxicologie de la reproduction ;
- UE7 : épidémiologie environnementale. Évaluation et gestion des risques.

Contact :
Olja Kacanski-Vidovic
Tél. : 01 44 27 60 61
Fax : 01 44 27 69 99
<olja.kacanski@paris7.jussieu.fr>