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L'homme face à ses risques… |
Médecine thérapeutique. Volume 6, Numéro 10, 765-8, Décembre 2000, Editorial
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 Article gratuit
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Auteur(s) : Paul Landais |
Résumé : Dans son édition du 18 novembre 2000, le British Medical Journal titrait : « France prepares for more cases of vCJD ». Dans un quotidien, la ministre chargée de la Santé annonçait en effet, qu'elle redoutait l'apparition de nouveaux cas humains du variant de la maladie de Creutzfeldt-Jakob. Le chef de l'État demandait le retrait des farines animales et le dépistage systématique de la maladie de la vache folle pour tout le cheptel, soit 5 à 6 millions de tests par an. Le Premier ministre annonçait l'interdiction à la consommation de la côte de bœuf à l'os. De nombreuses municipalités retiraient la viande de bœuf des menus servis aux enfants des écoles. Les éleveurs proposaient de retirer du marché 1 million d'animaux nés avant juillet 1996. En réponse à ces mesures la Russie, la Pologne, la Hongrie, l'Italie, l'Allemagne et l'Espagne annonçaient le gel des importations de viande de bœuf en provenance de France. Les éleveurs s'inquiétaient. Près d'un français sur cinq déclarait ne plus manger de viande de bœuf. Les restaurateurs étaient sur les dents... Ceci paraîtrait tiré d'un roman d'Orwell et c'est la réalité d'aujourd'hui. Elle traduit des phénomènes complexes et intriqués dus à la difficulté de cerner, de qualifier et de quantifier les risques individuels et collectifs. |
Mots-clés : prions, risque, insuffisance rénale, infections. |
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