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À quoi servent les indicateurs nutritionnels ? |
Cahiers Agricultures. Volume 21, Numéro 5, 311-7, Septembre-Octobre 2012, Étude originale
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 Article gratuit
 Summary
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Auteur(s) : Vincent Bonnecase |
Résumé : Après la crise alimentaire de 2005, le Niger a fait l’objet d’un grand nombre d’études nutritionnelles de la part de différents organismes nigériens et internationaux. Cela s’inscrit dans un mouvement plus général touchant l’ensemble de l’Afrique sahélienne et donnant une plus grande place aux indicateurs nutritionnels dans les dispositifs de suivi de la sécurité alimentaire. Cette étude analyse les conditions de production et les usages politiques de ces indicateurs. Vus sous cet angle, ces derniers n’apparaissent pas seulement comme des outils descriptifs destinés à prendre la mesure d’une situation nutritionnelle, mais aussi comme des vecteurs de négociations et d’antagonismes entre les institutions impliquées dans les politiques alimentaires. |
Mots-clés : faim, malnutrition, Sahel, sécurité alimentaire, systèmes de connaissances et d’information |
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