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Profil protéique et vitamine A chez l’enfant d’âge scolaire en Côte d’Ivoire |
Annales de Biologie Clinique. Volume 63, Numéro 3, 291-5, Mai - Juin 2005, article original
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 Article gratuit
 Summary
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Auteur(s) : HF Yapi, H Ahiboh, K Ago, M Aké, D Monnet |
Résumé : Le but de cette étude prospective transversale a été de déterminer les modifications des concentrations sériques des marqueurs protéiques nutritionnels (retinol binding protein, transferrine, thyroxin binding prealbumin ou transthyrétine, albumine), immunitaires (immunoglobulines G, A et M) et de l’inflammation (protéine C-réactive, orosomucoïde, haptoglobine) au cours de l’hypovitaminose A chez l’enfant scolarisé. L’étude concerne 262 enfants âgés de 7 à 15 ans. La vitamine A sérique a été déterminée par CLHP en détection UV. Les protéines ont été dosées par immunodiffusion radiale selon Mancini. Les résultats de cette étude ont montré que 96 enfants (36,66 %) ont une hypovitaminose A (vitamine A <\; 200 μg/L avec un rapport molaire retinol binding protein/transthyrétine \= 0,29 ± 0,06) contre 166 (63,34 %) des enfants avec des concentrations sériques normales en vitamine A (≥ 200 μg/L et un rapport molaire : retinol binding protein/transthyrétine \= 0,40 ± 0,08). Il a été observé au cours de cette étude que la retinol binding protein et les immunoglobulines A sont abaissées chez les sujets avec une hypovitaminose A. En revanche, une augmentation isolée de l’α-1 glycoprotéine acide a été observée chez le garçon. Le rapport poids/taille n’a pas montré de malnutrition protéino-énergétique dans les deux catégories. L’hypovitaminose A observée dans la population d’étude pourrait être attribuée à la faible consommation de micronutriments dans l’alimentation quotidienne qui est généralement à base de glucides. L’association positive des immunoglobulines A et de la vitamine A est imputable à l’effet inducteur de la vitamine A au cours de la synthèse des immunoglobulines A. L’augmentation isolée de l’orosomucoïde chez le garçon avec une hypovitaminose A a été attribuée à l’écosensibilité de l’environnement défavorable dans lequel notre population se trouve. Enfin, cette étude suggère qu’au cours de l’hypovitaminose A, les marqueurs biologiques nutritionnels, immunitaires et inflammatoires perturbés sont respectivement la retinol binding protein, les immunoglobulines A et l’orosomucoïde. |
Mots-clés : profil protéique, hypovitaminose A, enfant scolarisé, Côte d’Ivoire |
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