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La situation agricole et alimentaire mondiale : causes, conséquences, perspectives |
Oléagineux, Corps Gras, Lipides. Volume 15, Numéro 6, 385-90, Novembre - Décembre 2008, Économie – Développement
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DOI : 10.1684/ocl.2008.0233
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 Summary
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Auteur(s) : Marcel Mazoyer , AgroParisTech, Université Paris XI, Chaire Francqui internationale, Universités francophones belges. |
Illustrations
Figure 1 L’accroissement des inégalités de
productivité du travail en culture céréalière au
XXe siècle. Source : M. Mazoyer, AgroParisTech.
Figure 2 Baisse tendancielle et explosions
périodiques du prix international réel du blé (US Dollars
constants). Source : Momagri, novembre 2008.
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