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HISTO-PHYSIOLOGIE DE LA PEAU ET LIPIDES CUTANÉS
Structure de l'épiderme et particularités du métabolisme des lipides en relation avec la fonction de barrière hydrique de la peau |
Oléagineux, Corps Gras, Lipides. Volume 4, Numéro 4, 258-65, Juillet - Août 1997, Dossier : Lipides et cosmétologie
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 Article gratuit
 Summary
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Auteur(s) : Jean-Claude MAZIERE |
Résumé : L'épiderme est caractérisé par une organisation en strates correspondant à un état de différenciation croissant des kératinocytes, de la zone la plus profonde (stratum basale) à la zone la plus superficielle (stratum corneum), au sein de laquelle des éléments anucléés (cornéocytes) sont inclus dans une structure lipidique extracellulaire multilamellaire, le ciment intercornéocytaire, responsable de la fonction de barrière hydrique de la peau. La différenciation des kératinocytes s'accompagne de profondes modifications de leur métabolisme lipidique, et de la composition en lipides des différentes couches de l'épiderme. Le rôle prépondérant des céramides, dont certains ne sont retrouvés qu'à ce niveau, dans la fonction de barrière hydrique de la peau, est discuté en relation avec les particularités structurales qu'ils induisent au niveau de la barrière lipidique intercornéocytaire. |
Mots-clés : épiderme, kératinocytes, différenciation, barrière hydrique, lipides. |
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