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Il serait exagéré de penser… |
Oléagineux, Corps Gras, Lipides. Volume 4, Numéro 4, 233, Juillet - Août 1997, Editorial
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Auteur(s) : Jean-Claude ICART |
Résumé : Il serait exagéré de penser que les réserves avec lesquelles les médias et l'opinion publique ont accueilli l'arrivée des OGM (importés) sont dans leur ensemble seulement conjoncturelles et donc éphémères. Les dysfonctionnements, révélés par l'épidémie de l'ESB, du contrôle sanitaire des aliments et à l'origine des réformes aujourd'hui engagées au niveau européen et national, ont pu effectivement nourrir le scepticisme relatif de l'opinion publique devant ces produits issus des biotechnologies, ils ne l'ont pas créé. Son attitude de retrait, diffuse ou explicite, renvoie en particulier à sa perception brouillée du fonctionnement de l'expertise publique et de ses structures d'évaluation des risques. |
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