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Nutrition et alimentation des poissons : éléments pour un nouveau développement |
Cahiers Agricultures. Volume 18, Numéro 2-3, 100-2, Piscicultures : le poisson de demain, Note de recherche
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 Article gratuit
 Summary
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Auteur(s) : Sadasivam Kaushik |
Résumé : Sur le plan mondial, la contribution de l’aquaculture à l’apport protéique alimentaire de l’homme est indéniable. Un des enjeux majeurs est de réduire sa dépendance sur les ingrédients issus de la pêche minotière. De grands progrès sont déjà réalisés dans ce sens. |
Mots-clés : alimentation, consommation, nutrition, pêche et aquaculture, productions animales, recherche scientifique et agronomique |
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