Génie génétique - L'agapanthe - Gestion piscicole des grands plans d'eau

ARTICLE

Génie génétique
Une histoire, un défi

Que penser des plantes génétiquement modifiées ? Sont-elles dangereuses pour la santé ? Risquent-elles de contaminer l'environnement ? Que signifie « breveter le vivant ? » Mon enfant risque-t-il d'être atteint d'une maladie génétique ? Existe-t-il des menaces eugénistes ?

À toutes ces questions et à bien d'autres, cet ouvrage foisonnant d'informations et d'exemples fournit des éléments de réflexion. Après le rappel des connaissances de base en génétique, nécessaires pour pouvoir comprendre les enjeux, il remet en perspective historique tous les acquis de cette discipline fondamentale dont les progrès récents renouvellent totalement notre vision des mécanismes du fonctionnement du vivant.

Un tel ouvrage faisait défaut en France dans le contexte du débat qui s'est engagé autour du génie génétique, débat souvent confus, parfois caricatural, souffrant d'un déficit criant de synthèse et de réflexion historique. En abordant sous l'angle éthique, social et juridique les implications du génie génétique en médecine et en agronomie, le travail d'Erwin Heberle-Bors enrichit et clarifie le débat, toujours plus exigeant, qui entoure les orientations de la recherche et ses applications. Il en ressort une confiance humaniste, appuyée sur la ferme conviction que le progrès est indissociable de l'avancée des connaissances.

Accompagné d'un glossaire et d'illustrations, ce livre, loin d'être un manuel de génétique, est destiné à un très large cercle de lecteurs.

Il faut insister sur le rôle essentiel de la traduction dans un tel ouvrage initialement écrit en allemand. Une francophonie bien comprise doit jouer la carte du multilinguisme. C'est ainsi que notre réflexion s'enrichira. Tel est le cas pour ce livre à recommander fortement

L'agapanthe

Botanique, physiologie, patologie et culture pour la fleur coupée

P. Allemand, J.-C. Pionnat, M. Mallait, Y. Chapugier

Coédition Astredhor-Inra, 2001, 80 p., 144,31 F (22 E)
Inra Éditions. Route de Saint-Cyr, 78026 Versailles Cedex.
Astredhor 44, rue d'Alésia, 75682 Paris Cedex 14.

L'agapanthe ou « fleur d'amour » originaire d'Afrique du Sud a été introduite en Europe dès le xvii^e siècle mais son utilisation pour la fleur coupée n'est que très récente. Elle est appréciée pour sa belle couleur bleue, ses longues tiges et sa bonne tenue en vase.

La culture de l'agapanthe tend maintenant à se développer dans le midi de la France où elle peut constituer pour les horticulteurs une intéressante opportunité de diversification. Mais qui dit production, dit connaissance de la plante, des différentes variétés et cultivars, des techniques de multiplication et de culture, des modalités de protection phytosanitaire et de conservation.

Cet ouvrage est une synthèse des connaissances actuelles sur cette plante, issues des travaux de recherche et d'expérimentation conduits à l'Inra, à la chambre d'agriculture du Var et au Scradh. Il est également le fruit d'importantes recherches bibliographiques.

Il propose par ailleurs des données économiques (coûts de production, évolution du marché...) ainsi qu'une liste des principaux fournisseurs de plants et collectionneurs.

Cet ouvrage intéressera tout particulièrement les professionnels de l'horticulture, producteurs, conseillers, étudiants, mais aussi les amateurs

Gestion piscicole des grands plans d'eau

Coordination Daniel Gerdeaux

Inra Éditions, Coll. Hydrobiologie et agriculture, 2001, 468 p., 340 F.

Cet ouvrage rassemble les contributions de 34 scientifiques spécialistes d'écologie et de gestion des poissons en milieu lacustre. Il fait le point des connaissances sur les communautés piscicoles des grands plans d'eau et leur gestion halieutique : caractéristiques et gestion piscicole des retenues hydroélectriques, place des peuplements de poissons dans les écosystèmes lacustres et impact de la gestion halieutique sur la qualité du milieu aquatique, évaluation de l'aptitude biogène des lacs par l'étude de la macrofaune benthique, présentation d'un exemple de diagnose type.

Toutes les méthodes d'études des communautés de poissons sont abordées : l'utilisation de filets maillants verticaux, les techniques d'échantillonnage, d'échosondage et de marquage des poissons - comme l'usage de colorants dès le stade œuf - ainsi que les caractéristiques du déroulement de la fraie. Une présentation synthétique des méthodes de détermination de l'âge et de la croissance, accompagnée d'une bibliographie détaillée, aideront le lecteur à trouver l'information qu'il recherche.

La gestion halieutique en plans d'eau repose souvent, encore aujourd'hui, sur des soutiens de populations par des déversements de juvéniles dont il est démontré l'efficacité, en particulier pour l'omble chevalier.

L'ensemble de ces connaissances permet d'envisager l'usage de la modélisation dans la gestion des peuplements.