Auteur(s) : Marie Geneviève Maloumbi, Jocelyne Dhellot, Thomas Silou, Alain Tchapla, Sylvie Héron , Groupe de chimie analytique de Paris-Sud, EA 40-41, LETIAM, IUT d’Orsay (Univ. Paris Sud), Plateau du Moulon, F 91400 Orsay, France, Equipe pluridisciplinaire de recherche sur l’alimentation et la nutrition (EPRAN), Faculté des Sciences BP 69, Brazzaville, Congo.
Illustrations
Figure 1 AFD obtenu à partir des esters méthyliques
d’acides gras (méthode 1). A) Représentation des variables, B)
représentation des individus.
Figure 2 AFD obtenu à partir des triacylglycérols
(TAG). Méthode des aires normalisées (méthode 2). A) Représentation
des variables, B) représentation des individus.
Figure 3 AFD obtenu à partir des triacylglycérols
(TAG). Méthode de l’étalonnage préalable (méthode 3). A)
Représentation des variables, B) représentation des individus.
Figure 4 ACP obtenu à partir des esters méthyliques
d’acides gras (méthode 1). A) Représentation des variables, B)
représentation des individus.
Figure 5 ACP obtenu à partir des triacylglycérols
majeurs (TAG). Méthode des aires normalisées (méthode 2). A)
Représentation des variables, B) représentation des individus.
Figure 6 ACP obtenu à partir des triacylglycérols
majeurs (TAG). Méthode de l’étalonnage préalable (méthode 3). A)
Représentation des variables, B) représentation des individus.