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Variabilité des teneurs et compositions des composés mineurs dans l’huile de tournesol au cours du développement du capitule |
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Oléagineux, Corps Gras, Lipides. Volume 13, Numéro 2, 206-12, Mars-Juin 2006, Fondamental |
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 Article gratuit
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Auteur(s) : Alicia Ayerdi Gotor, Monique Berger, Françoise Labalette, Sylvie Centis, Jean Dayde, Anne Calmon |
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