 |
|
Activity and stability of immobilized lipases in lipase-catalyzed modification of peanut oil |
|
|
Oléagineux, Corps Gras, Lipides. Volume 11, Numéro 6, 464-8, NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2004, Fondamental |
|
 Free Article
Summary
|
|
Auteur(s) : Mohamed M Soumanou, Aleodjrodo P Edorh, Uwe T Bornscheuer |
|
Résumé : |
|
Mots-clés : |
|
Copyright © 2007 John Libbey Eurotext - Tous droits réservés