Valorisation socio‐économique et pérennité du Pentadesma butyracea Sabine en galeries forestières au Bénin

Cahiers Agricultures. Volume 12, Numéro 2, 75-9, Mars-Avril 2003, Étude originale

Auteur(s) : Brice Sinsin, Théophile A. Sinadouwirou , Faculté des sciences agronomiques, Université d‘Abomey‐Calavi‐Bénin, 01 BP 526, Cotonou, Bénin <bsinsinsyfed.bj.refer.org> <tsinadyahoo.com> .

Résumé : Pentadesma butyracea est un arbre à buts multiples dont le principal produit est le beurre. Les femmes sont les principales actrices de cette filière dans la région de Bassila (Bénin). Elles extraient des amandes du Pentadesma un beurre que les populations substituent au beurre de karité en cas de déficit de ce dernier ou pour certains traitements thérapeutiques (maladies, accouchement, etc.). Outre l‘utilisation du beurre dans l‘alimentation, l‘espèce Pentadesma offre plusieurs autres produits tels que des produits de pharmacopée, du bois d‘œuvre, du bois de chauffe, etc. La valeur d‘usage socio‐économique du Pentadesma butyracea se révèle importante dans la région de Bassila. Malheureusement, son potentiel de production est en diminution d‘une génération à une autre. Il importe de valoriser le Pentadesma butyracea avec des mesures telles que la protection de la régénération des plants et des tiges d‘avenir, la mise au point de méthodes de culture de l‘espèce, l‘amélioration de la technique de transformation des amandes et l‘organisation de la filière en vue de la conservation des cours d‘eau et des galeries forestières.

Mots-clés : Économie \; Sociologie rurale \; Production végétale.

Illustrations

Figure 1. Localisation de la zone d’étude.
Figure 1. Study area.

Figure 2. Circuits de commercialisation des amandes et du beurre de Pentadesma butyracea.
Figure 2. Trade channels of Pentadesma butyracea almonds and butter.