Author(s) : Yves Dronne , INRA Unité ESR de Rennes, rue Adolphe Bobierre, CS 61103, F-35011 Rennes Cedex.
Summary : World palm oil market had a huge development during the last 30 years. The most spectacular phenomenon is the very quick growth of areas, productions and exports of Malaysia and Indonesia. At the world level, this oil has supplanted soybean oil in the supply of many developed and developing countries to satisfy their needs of fats and oils for food and industrial uses. In many countries, specifically in Africa, this crop showed an important progression with the aim of supplying local needs. Being the crop that provides more oil by hectare that any other seed, in spite of remaining low yields, this production is in the logic of sustainable development, contributing to economic development of rural areas and limiting dependence on imports and price fluctuations of fats and oils world markets.
Keywords : palm oil, world market, production, export
Pictures
Figure 1 Evolution des surfaces en palme dans le
monde. Source FAOSTAT.
Figure 2 Evolution des rendements en fruits par
hectare. Source FAOSTAT.
Figure 3 Evolution des productions mondiales en
fruits de palmiers. Source FAOSTAT.
Figure 4 Evolution des productions mondiales d’huile
de palme.
Figure 5 Productions en fruits et huile de palme des
principaux pays (hors Malaisie et Indonésie) – moyenne 1998-2002.
Source : FAOSTAT.
Figure 6 Rendements par hectare en fruits et huile
de palme des principaux pays – moyenne 1998-2002. Source :
FAOSTAT.
Figure 7 Disponibilités par habitant en fruits et
huile de palme des principaux pays (hors Malaisie) – moyenne
1998-2002. Source : FAOSTAT.
Figure 8 Evolution en indice des surfaces,
productions de fruits et huiles ainsi que des populations
mondiales. Source : FAOSTAT.
Figure 9 Evolution en indice des surfaces,
productions de fruits et huiles ainsi que des populations en
Afrique. Source : FAOSTAT.
Figure 10 Evolution des prix des huiles de
palme et de soja (CAF Rotterdam ou Nord Europe). Unités : US $
par tonne ; Source : Oil World.
Figure 11 Evolution des prix des principales huiles
(CAF Rotterdam ou Nord Europe). Unités : US $ par
tonne ;Source : Oil World.
Figure 12 Evolution du rapport de prix des
huiles palme/soja. Unités : ratio ;Source : Oil
World.
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